焼肉Dining牛楽亭 ★★★★☆
牛楽亭
京都の四条にある焼肉店、牛楽亭。
店長が直々にその日のとっておきの牛肉を選んでいるそう。
１階で、お店の方々が調理をして、二階の全席半個室のお席に運んでるって感じでした(゜-゜)
とってもオシャレでいいお肉なので見てみてください(._.)
メインメニュー
今宵の稀少盛り合わせ5種 毎日、稀少部位の内容は変わるのですが
ひうち くり身 らんぷ まるしん いちぼ
と、比較的お尻の部位が多かったですね。 らんぷがやはりおいしかったです!(^^)!
和牛タン尽くし
売り切れ御免の人気メニュー。
特選和牛タン→厚切りで美味しい。
マメタン→ガーリックチップがよく合う
ネギタン→片面を焼いて包み込むようにいただく。 めちゃめちゃうまい。ココのお店の看板メニュー？(._.)
タン下駄→分厚いので、よく焼いて火を通してから頂く。 美味。
※ ネギたんが一番おいしかった！
天肉。 ほっぺたの部位ですね。
醤油ダレがすでにかかっているのですが、それをこちらのお店のつけだれに付けていただくんです。
美味。
上もも肉 これぞ焼肉。
これこれ！！私の大好きなハツ！！！
美味しかったですっ
シャトーブリアン！
大好きなんですよね。 非常に綺麗。
わさび醤油や、ガーリックチップでいただく。 美味しかったですよっ
サイドメニュー
和牛レアステーキのユッケ風
もちろん美味しいです
アメーラトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
あっさり。
チヂミ めちゃめちゃ美味しいです。おすすめです。
熱いうちに頂いても、冷めても美味しいです。
牛すじ煮込み お酒のおつまみというか、たぶんこのお店で一番おいしいのは実はこれだったりして・・・笑
みんなで５つも食べちゃいました笑
極上握り 。 おそらく、部位は鞍下ロースざぶとん。
わさび醤油でいただくんですが、おいしかったですよっ(一貫５００円くらいなのでこちらのお店では高いメニュー)
おかわりしました。笑
和牛レアステーキの握りも追加。 なかなかに美味。
デザートに、フォンダンショコラ！
食後に最高のデザートでしたっ
店舗情報
店名 焼肉Dining牛楽亭
予約・お問い合わせ
050-5869-4428
住所 京都府京都市下京区四条新町東入る月鉾町37-1
交通手段
阪急烏丸駅より徒歩3分/地下鉄四条より徒歩3分
四条駅（京都市営）から279m
営業時間 17:00～23:00(L.O.) 年中無休
総評 ★★★★☆
このお店のメニューをすべて頂いたわけではないですが、
オススメは和牛タン尽くしの中に入っているネギタンです。
上にふんだんに乗っているネギを包み込むようにして、頂くんです。本当に美味しいです。
サイドメニューでは、チヂミ、牛すじ煮込みが物凄く美味しかったです(._.)
実は、食べログの評価は3.5程度で、あまり高くはないんですが、
ココのお店に一度来れば、3.5がいかに低いかがわかるかと思います。
4.5という評価が存在すれば4.5にしてました(._.)
このお値段で、半個室確約。 更に、店員さん可愛い。
お肉がインスタ映え。 美味しい。
とってもいいお店でした!(^^)! ご馳走様でした。
叙々苑(游玄亭) ★★★★☆
叙々苑 游玄亭
叙々苑グループの最高峰である「游玄亭」 が京都に初出店！
さっそく行ってみました!(^^)!
通常メニュー
ランチメニューじゃ物足らなかったので、通常メニューからも注文。
このタレ。
叙々苑秘伝。 作り方は叙々苑社内でも数名しか知らないという。
いいハラミですね 肉！！！って感じのお肉でとってもジューシー
だれ肩ロース炙り焼 ！ つながった一枚のお肉なので、網一面に広がる大きさのお肉を焼き、ハサミでちょきんちょきん！
＊噛めば噛むほど口の中でお肉の甘味がでてきます＊
タン塩
実は、叙々苑が発祥！！！！
叙々苑六本木一号店がオープンした際に、初めは塩と胡椒でいただくお肉として生まれたそうです笑
でも、熱くて食べれないというお客様のご要望に応えた結果、
レモンを絞って食べるタン塩メニューが誕生したんだって!(^^)!
食後のデザート。
総評 ★★★★☆
叙々苑でもワンランク上の游玄亭。
店内の写真はありませんが、ものすごい高級感のある店内です。
接待や、記念日に持って来いの店舗だと思います。
チャージ料はかかりますが、全室自動ドア付きの個室ですので雰囲気は出るかと思います。
味も文句なし。
焼肉矢澤 ★★★★★
焼肉矢澤 ヤザワミート
シンガポールを始め、東京、ミラノ、ビバリーヒルズなど、世界中の食通に愛される 超高級焼肉「Japanese BBQ YAZAWA (焼肉 矢澤)」の、京都店に行ってまいりました。
こちらのお店では、部位ごとに切り方や焼き方、味つけを変えて、肉のポテンシャルを最大限に引き出しています。
人生で一度もまだいったことがなかったので、非常にウキウキしていました笑
写真は撮ってないですが、お店の外見は、かなり高級感がある感じでした。
高級感漂う個室に案内され、ここが矢澤か！！と、なぜか感動。
前回紹介させていただきました叙々苑游玄亭よりも、静かで高級感があり、とても居心地がよかったです。
まずはピノノワールを乾杯。
メニューの写真こそ面白いので撮るべきでしたが、撮り忘れてました(・_・;)
お肉の一枚売り！？
実は、こちらのお店 矢澤では お肉は一枚ずつの販売。
これにはびっくり。
まず、極上の黒タンを分厚いのと薄いのを数枚ずつ。
肉を焼いてもらう！？
ここで聞かれたのが、「お肉はお焼きしてもよろしいですか？それともご自身でお焼きになりますか？」
→ プロに焼いてもらえるならそれがいい！と思い、焼いていただくことに。
一枚一枚丁寧に適切な焼き加減で焼いていただきました。
タンは少しレアでいただきました。 一口500円か・・・ と思いながらパクリ。
タン至上一番うまいというわけではないですが、美味しかったです。
こちらは、友人にオススメされたポテトサラダ。
肉じゃがのような味がしました。 肉じゃがでいいです。
黒毛和牛の特選炙り寿司
恐らく、お肉はザブトンの部位ですね
上にキャビアがちらっと乗ってます。
もちろん美味しかったですが、想像の範囲内。
正真正銘のユッケ ！
矢澤には、『ユッケ室』なるものがあるそうな。
上には、茨城県産の日本一の卵が！
色を見ていただければわかるかと思いますが、非常に濃く、きれいです。
ユッケ至上トップレベルの美味しさです。 たまりません。
濃い卵がお肉の旨みをさらに引き出しているんです。
ハラミ。
うん、ハラミって感じ。
謎の飲み物追加。サングリアみたいな。
ハツ。
実は、焼肉の中でハツがトップレベルに好きなんです。
どこで焼肉を食べてもハツは必ず注文します。 こちらのハツはどんなものか！と、期待。
→ 普通に美味しかったです。ハツは、焼きすぎず、ミディアムで。
(京都の焼肉店では、弘商店のハツ(塩)が最高にうまいです)
名物 矢澤焼き！
こちらは一枚1800円。
大きなお肉一枚をさっっと焼いていただき、とろろとわさびが少量入った特製のタレでいただきます。
これ、たまりません。
思わず笑顔になってしまいました。
めちゃくちゃうまいです。 一枚1800円でも出せます。
最後にデザートを頂きました。
Good. !(^^)!
焼肉屋さんではなかなかこのクオリティーのデザートは出てこないです。
店舗情報
電話番号◆ 050-2018-1876
営業時間◆ 17:00～24:00 (23:00L.O.)
場所 ◆ 600-8092 京都府京都市下京区神明町243 綾小路通 東洞院 東入ル 雅綾小路ビル1階
総評 ★★★★★
以前から行きたいと思っていた矢澤ですが、行ってみると
期待通りの美味しさでした。
これは、セレブが通っちゃいますね。
お肉を焼いてくれるサービスがあるのも魅力の一つです。
焼き加減が完璧なお肉を食べれるのは魅力でしかないです。
網交換も頻繁にしてくださり、とても気分がよかったです。
次回は、名物の 矢澤ごはんを頂こうと思います。
ごちそうさまでした。
焼肉とﾋﾞｰﾙ 市場小路 ★★★☆☆
焼肉とﾋﾞｰﾙ 市場小路
市場小路が手がける本格焼肉店。 1頭買いならではのお肉の豊富さは圧巻 ご飯もこだわりで、土鍋で炊き上げる ツヤツヤ炊き立てご飯。
ビールもジョッキを冷凍する事で キンキンでたまりません。
ロースターもこだわりの無煙ロースターで、臭いや煙も少なく女性にも 安心
京都駅発の新幹線に乗り遅れないように、短時間で済ませられる食事(ラーメンとか)を食べようと思ったんですが、
四条駅でこちらの焼肉店＠焼肉とﾋﾞｰﾙ 市場小路 を見つけてしまい、時間がないにもかかわらず入店。
さっと、食事を頂くことに。
ビールがおいしいお店ということなので、メニューには黒ビール等ありました!(^^)!
今回は、おすすめと、さっと食べたいものをいくつか注文。
こちらのお店でのおすすめの、厚切り上タン塩(1490円)
分厚いのでいつもより少しだけ多く加熱。
焼きすぎないように注意して、パクリ。 噛みごたえがあって、美味しかったです。
ただ、このお店の一番のおすすめがこれだとちょっと・・・。
という感じ(・_・;)
美味しいんだけど何か足りない感じ。
カイノミ ごはんがすすむ。
僕の好きな部位 くらしたロースざぶとん
お寿司にも使われている部位で、さっと焼いていただきました。
脂身が多く、こちらもごはんがすすむ笑 美味しかったです。
その他、
ハツ ← こちらのお店の塩だれはハツの味を引き出せていなかった感じがしました。 が、ハツは大好きなので美味しかったですよ!(^^)!
もも肉の炙り焼き ← これ、めちゃめちゃうまかったです。
濃厚「コムタン」クッパ ← 美味。
店舗情報
店名 焼肉とビール 市場小路 四条烏丸店
TEL
050-5871-0186
075-253-1461
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩1分
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩1分
アクセス 四条烏丸駅直結・京都三井ビルB1F味広場内
住所 京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビルB1F 味広場内
営業時間
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
総評 ★★★☆☆
こちらのお店のオススメである厚切りタンは、もちろん美味しかったんですが、看板メニューにはならないかなぁ。という印象。
ただ、お肉の味をゆっくりと味わうような場所ではなく、
ビールと共に！がコンセプトのこちらのお店では、その程度で十分だったのかな？と。
ビールを頂きながらわいわいお肉を食べる、そういう所です。
仕事終わりに同僚たちと来たいと思えるような、そんな場所でした。
お店の方々の雰囲気はよく、飲み物がなくなれば頃合いを見て、「おかわりどうですか？」や、「網交換いたしますね」 といった心遣いができる、ちょっと気持ちが良くなるお店です。
良いお店でしたが、僕は辛口なので★４つは付けれず(・_・;)
肉の味を楽しみたいなら京都では、『 矢澤 』 をおすすめします。
↓
shoya-crypto.hatenablog.jp
焼肉トラットリア西山 ★★★☆☆
焼肉 Ｘ イタリアン トラットリア西山
イタリアンｘ焼肉 という新しいコンセプトの焼肉屋さんに行ってきました!(^^)!
外見は普通のビルだったんですが、内装がゴージャス！
とっても綺麗でした(゜-゜)
写真はないんですが、ガラス張りって感じの内装。
今回は焼肉メインではなかったため、お肉の写真は二枚だけですが、
とっても綺麗に撮れました!(^^)!
一枚目。カクテルビーフ。
まさに #インスタ映え のためだけに作られたようなメニュー。
写真映えがするので、個人的には面白いなーってなりましたが、
気になるお味は、いたって普通の牛肉って感じ。
少し甘味が強かったかな？
二枚目。
高級部位！
リブロース・ブリアン！！
見てくださいこの霜降り！
(リブロースっていうのはサーロインと同じ最高部位です)
→背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位。
脂身が多く、じっくり焼くと甘味が出てくるので、じーっくりと焼いて、
塩やポン酢で頂きました。
口の中でほろほろしながら、ワインと一緒に頂きたいような一品でした。
( (物凄いあぶらで、食べるのに一苦労(・_・;) )
店舗情報
― TRATTORIA NISHIYAMA―
住所：大阪府八尾市本町7-2-4
サンパレス八尾 201
近鉄八尾駅から徒歩約4分
電話：072-929-8429
ランチ営業、日曜営業
〔月･水～土〕
11:30～14:00（LO13:30）
17:30～23:00（LO22:30）
〔日〕
11:30～14:00（LO13:30）
17:00～22:30（LO22:00）
総評 ★★★☆☆
まず、※マイナス点としては、夜景は見えません。
窓際だったのですが、目の前の自転車屋さん以外特になにも見えませんでした（−＿−；）
こういうとマイナス点大きいでしょ！って言われそうですが、
新しい店舗ということもあり、すごく内装が良かったです。
なので、特にマイナスはありませんが、
(自称肉ソムリエ)の僕の舌によると、
肉の味は、いたって平凡な味です。
八尾のお店はオシャレなイメージがあまりないので
こちらの ＃トラットリア西山 は、
→ふらっと寄るデートにとっても良いお店だと思いました
もう一つ。 ここ、割と重視してるポイントなんですが
トイレがおしゃれで非常にきれいでした。
そういったところもしっかりとしているお店って実はそう多くはないので、★★★★☆にするか迷ってました(・_・;)
